Horno Convección Eléctrico Turbofan E23M3 | 3 Bandejas
El precio original era: $1.763.851.$990.000El precio actual es: $990.000. + IVA
- Horno convección eléctrico Turbofan E23M3: 3 bandejas GN 2/3 (460×330 mm), temperatura regulable entre 50°C y 260°C, y ventilador bidireccional de acero inoxidable para cocción uniforme — compacto a solo 610 mm de ancho.
- Instalación enchufable 220V monofásico: funciona con enchufe de 16A sin necesidad de acometida trifásica ni modificaciones eléctricas, facilitando su instalación en cualquier cocina profesional.
- Cámara esmaltada de fácil limpieza: interior en esmalte vitrificado resistente y puerta abatible con vidrio doble ventilado que permanece fría al tacto por el exterior, reduciendo el riesgo de quemaduras.
- Control simple con temporizador de 60 minutos: perillas de fácil operación con alarma sonora al término del ciclo, manilla que no se calienta y burlete intercambiable sin herramientas.
- Fabricación neozelandesa certificada NSF: diseñado y fabricado por Moffat (Ali Group, Nueva Zelanda) bajo norma ISO 9001, con distribución y servicio técnico local en Chile a través de Intertrade.
- Descripción
- Información adicional
- ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
- FABRICANTE
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Descripción
Horno convección eléctrico Turbofan E23M3: cocción profesional en formato compacto
El horno convección eléctrico Turbofan E23M3 es la solución de horneado profesional para restaurantes, cafeterías, panaderías y hoteles que necesitan versatilidad en un equipo de pequeño formato. Con solo 610 mm de ancho y suministro monofásico de 220V, el E23M3 se instala en cualquier cocina profesional sin acometida trifásica ni obras eléctricas especiales. Por eso, es el horno más simple de instalar en su categoría para el mercado chileno.
Cocción uniforme con ventilador bidireccional
El E23M3 incorpora un ventilador bidireccional de acero inoxidable (Ø180 mm) que distribuye el calor de forma uniforme en toda la cámara. De esta forma, todos los productos se hornean por igual sin importar la posición de la bandeja. Además, la temperatura regulable entre 50°C y 260°C permite trabajar desde la fermentación controlada de masas hasta el asado de carnes y la repostería fina — todo en un mismo equipo.
3 bandejas GN 2/3 y cámara esmaltada
El horno convección Turbofan admite 3 bandejas de 460×330 mm (GN 2/3) con un paso de 85 mm entre niveles. La cámara interior está construida en esmalte vitrificado soldado, que resiste grasas y altas temperaturas y se limpia con facilidad al término de cada servicio. Asimismo, la puerta abatible cuenta con vidrio doble ventilado que evita que el exterior se caliente, reduciendo el riesgo de quemaduras para el personal. El burlete de la puerta es continuo e intercambiable sin herramientas, lo que facilita el mantenimiento preventivo.
Instalación enchufable: 220V monofásico, 16A
A diferencia de hornos de mayor potencia que requieren instalación trifásica, el E23M3 funciona con un enchufe monofásico de 16A a 220V/50Hz. Por lo tanto, puede instalarse en cualquier posición de una cocina profesional chilena sin necesidad de modificaciones en el tablero eléctrico. Su peso de 43 kg y dimensiones de 610×642×607 mm lo hacen fácil de reubicar cuando la distribución de la cocina lo requiera.
Sectores de uso
El horno convección eléctrico Turbofan E23M3 está diseñado para operaciones de cocina profesional de producción media. Por ejemplo:
- Restaurantes que hornean durante el servicio — panes, gratinados, carnes y guarniciones — con resultados uniformes y ciclos de hasta 60 minutos.
- Hoteles y casinos institucionales que necesitan múltiples hornos en línea para banqueting y producción de alto volumen en espacios reducidos.
- Panaderías y pastelerías con producción artesanal o mediana que requieren un horno compacto, preciso en temperatura y fácil de limpiar.
- Cafeterías y snack bars que hornean croissants, empanadas, muffins y productos de pastelería durante todo el día con un equipo enchufable.
Calidad neozelandesa con soporte local en Chile
El E23M3 es diseñado y fabricado por Moffat Limited (Nueva Zelanda), empresa del grupo Ali Group, bajo sistema de calidad ISO 9001. La marca Turbofan está certificada NSF para uso en cocinas profesionales. En Chile, es distribuida por Intertrade Chile, con asesoría técnica especializada, repuestos disponibles y servicio local para instalación y mantención del equipo. En conclusión, si buscas un horno convección eléctrico compacto, versátil y de fácil instalación con respaldo técnico en Chile, el Turbofan E23M3 es la elección correcta. Cotiza con nosotros y te asesoramos sin costo.
Información adicional
| Peso | 55 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 64 × 75 × 71 cm |
| Cantidad de Bandejas | |
| Tamaño de Bandejas | |
| Subcategoría Segmentos |
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Capacidad | 3 bandejas 460×330 mm (GN 2/3) |
| Espacio entre bandejas | 85 mm |
| Temperatura regulable | 50°C – 260°C |
| Temporizador | 60 minutos con alarma sonora |
| Calefaccionamiento | Eléctrico, 3 kW |
| Ventilador | Bidireccional, Ø180 mm, acero inoxidable |
| Cámara interior (An×Pr×Al) | 495×340×305 mm |
| Iluminación | Lámpara halógena |
| Suministro eléctrico | 220V / 50Hz / Monofásico |
| Protección | 16A |
| Dimensiones externas (An×Pr×Al) | 610×642×607 mm |
| Peso neto | 43 kg |
| Procedencia | Nueva Zelanda |
| Certificación | NSF / ISO 9001 |
Turbofan es una exitosa marca del fabricante neozelandés Moffat (perteneciente a Ali Group), que se caracteriza por construir equipos muy robustos, eficientes, fáciles de mantener y con la cámara de cocción enlozada.
