Horno Convección Turbofan E22M3 | Eléctrico 2,1 kW Chile

Descripción

Horno conveccion Turbofan E22M3: acceso a la calidad Turbofan en formato ultracompacto

El horno conveccion Turbofan E22M3 es el punto de entrada a la serie 20M de Moffat para cocinas profesionales que buscan fiabilidad, facilidad de instalación y un formato reducido. Con 2,1 kW de potencia, enchufe de 10A y solo 36 kg de peso, el E22M3 se instala y opera en cualquier cocina profesional sin necesidad de acometida especial ni modificaciones eléctricas. Por eso, es la opción más accesible de la línea Turbofan para el mercado chileno.

Enchufe de 10A: instalación en cualquier punto de la cocina

La ventaja más importante del E22M3 es su requerimiento eléctrico mínimo. Con solo 2,1 kW de potencia y protección de 10A a 220V/50Hz monofásico, se conecta en cualquier enchufe estándar disponible en la cocina. Por lo tanto, no es necesario coordinar instalaciones con un electricista ni modificar el tablero eléctrico. Además, esto lo hace ideal para operaciones que necesitan instalar el horno en ubicaciones no previstas inicialmente, o en cocinas pequeñas donde el circuito eléctrico disponible es limitado.

3 bandejas GN 2/3 y temperatura hasta 260°C

A pesar de su menor tamaño, el E22M3 mantiene la misma capacidad de bandejas que su hermano mayor: 3 bandejas GN 2/3 de 460×330 mm con un paso de 70 mm entre niveles. Su temperatura regulable entre 50°C y 260°C permite trabajar desde la fermentación de masas y el horneado suave hasta el asado y la repostería. De esta forma, en un solo equipo compacto se cubre casi toda la gama de preparaciones de una cocina profesional de pequeño y mediano volumen.

Cámara esmaltada y puerta de seguridad Safe-Touch

La cámara interior está construida en esmalte vitrificado soldado, resistente a grasas y altas temperaturas, que se limpia con facilidad al término de cada jornada. Asimismo, la puerta abatible incorpora el sistema Safe-Touch de Moffat: doble vidrio ventilado que mantiene la superficie exterior fría al tacto, protegiendo al personal de quemaduras accidentales. El burlete de puerta es continuo e intercambiable sin herramientas. El temporizador manual de 60 minutos emite una alarma sonora al terminar el ciclo, facilitando la operación en servicios de alta actividad.

¿Para qué cocinas es ideal el E22M3?

El horno convección Turbofan E22M3 está pensado para operaciones de menor volumen que necesitan un equipo confiable, compacto y de bajo consumo. Por ejemplo:

• Cafeterías y coffee shops que hornean croissants, muffins, empanadas y productos de pastelería durante el día con un equipo enchufable y de rápida instalación.
• Restaurantes pequeños y snack bars que necesitan un horno de convección eléctrico versátil sin destinar mucho espacio ni potencia eléctrica al equipo.
• Panaderías artesanales con producción acotada que requieren precisión en temperatura para masas delicadas y productos de repostería fina.
• Dark kitchens y cocinas fantasma que operan en espacios reducidos y donde la simplicidad eléctrica es un factor crítico de instalación.

Calidad Moffat con soporte Intertrade en Chile

El E22M3 es diseñado y fabricado por Moffat Limited (Nueva Zelanda), empresa del grupo Ali Group, bajo certificación ISO 9001 y NSF. En Chile, es distribuido por Intertrade Chile con asesoría técnica, repuestos disponibles y servicio local. En conclusión, si buscas un horno convección eléctrico de entrada — compacto, liviano, con enchufe de 10A y respaldo técnico local — el Turbofan E22M3 es tu opción. Cotiza con nosotros sin costo.