DIHR RX 101 E High Speed | Lavavajillas de Túnel Compacto Industrial
- Alta productividad: hasta 150 racks/hora según norma DIN SPEC 10534, ideal para cocinas industriales de alto volumen.
- Diseño compacto y reversible: huella de solo 1.080 × 715 mm, configurable en sentido izquierda o derecha según la distribución de tu cocina.
- Panel táctil con 5 velocidades: control electrónico intuitivo con protección IP65 y autotimer para optimizar el consumo energético.
- Construcción en acero inoxidable: cubas inclinadas, bombas autolimpiables y filtros extraíbles sin herramienta para facilitar la limpieza diaria.
- Opción High Speed: permite entrada de agua a 55 °C para acelerar el proceso y reducir tiempos en servicio continuo.
- Descripción
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Descripción
El DIHR RX 101 E High Speed es un lavavajillas de túnel industrial de formato compacto, diseñado para satisfacer las exigencias de restaurantes, casinos, hoteles y servicios de catering que requieren alto rendimiento en espacios reducidos. Con una capacidad de hasta 150 racks por hora y un ancho de tan solo 1.080 mm, este equipo combina eficiencia operacional con una instalación sencilla y flexible.
Características principales
El RX 101 E integra las más altas prestaciones de la línea RX Compact de DIHR en un chasis completamente bidireccional, permitiendo configurar la dirección de avance de los racks según la distribución de cada cocina. Su panel electrónico con 5 velocidades y protección IP65 facilita el ajuste preciso del tiempo de contacto, mientras que el autotimer detiene automáticamente el sistema de arrastre cuando no hay racks en circulación, reduciendo el consumo energético en periodos de menor actividad.
- Cubas en acero inoxidable con inclinación para vaciado fácil y completo.
- Bombas de lavado verticales autolimpiables, protegidas contra sobrecargas eléctricas.
- Brazos de lavado y enjuague en acero inoxidable, desmontables sin herramientas.
- Filtros de superficie extraíbles sin retirar los brazos de lavado.
- Calderín en acero inoxidable AISI 304 totalmente aislado para minimizar pérdidas térmicas.
- Sistema de arrastre con embrague integrado para evitar descarrilamientos.
- Puerta de doble pared aislada con sistema anti-caída.
- Economizadores: el flujo de agua se detiene automáticamente cuando no hay rack presente.
- Reductor de presión para garantizar un enjuague final óptimo.
Aplicaciones y sectores de uso
Este lavavajillas de túnel industrial está especialmente indicado para operaciones gastronómicas de mediana a alta escala. Sus principales campos de aplicación incluyen:
- Restaurantes y cadenas gastronómicas que requieren procesar grandes volúmenes de vajilla en franjas horarias cortas.
- Casinos y servicios de alimentación colectiva donde la continuidad operativa y la higiene son críticas.
- Hoteles con restaurante propio o banquetería que demandan equipos confiables y de bajo mantenimiento.
- Clínicas, hospitales y centros de salud que requieren estándares rigurosos de desinfección de vajilla.
- Estadios, recintos feriales y centros de eventos con servicios de catering masivo.
Por qué elegir el DIHR RX 101 E High Speed
La versión High Speed admite entrada de agua a 55 °C, lo que acelera el ciclo completo de lavado y enjuague, reduciendo los tiempos de espera en servicio continuo. Gracias a su diseño reversible, el equipo se adapta a cualquier flujo de trabajo sin necesidad de obras adicionales. Intertrade Chile ofrece instalación, servicio técnico especializado y respaldo de repuestos para toda la línea DIHR en el país.
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