La fabricadora de hielo industrial Icetech SS 95 L R290 es un equipo autocontenido para hoteles, casinos y catering. Está pensada para operaciones que necesitan un gran volumen de hielo todos los días. Produce cubos sólidos y cristalinos de 40 gramos que se derriten lentamente, por lo que mantienen las bebidas frías sin diluirlas. Su carrocería es de acero inoxidable AISI 304. Es un equipo tropicalizado (clase T), pensado para funcionar sin perder rendimiento en climas cálidos.

A3S y gas ecológico R290: la tecnología detrás de esta máquina

Asimismo, el sistema A3S de Icetech usa boquillas flexibles que vibran para evitar depósitos de cal en el evaporador. Este diseño, patentado por ITV, alarga la vida útil del equipo incluso en zonas con agua dura. La máquina funciona con gas refrigerante R290, un hidrocarburo natural de bajo potencial de calentamiento global. Por otro lado, la bomba Never Stop no usa retenes, por lo que resiste mejor el desgaste en aguas duras. El control electrónico del equipo se adapta a climas extremos, optimizando el ciclo de congelación según la temperatura ambiente.

48 cubos por ciclo y bin de 40 kg: la ventaja operacional

Por eso, cada ciclo de esta fabricadora de hielo industrial produce 48 cubos. Es el doble que el modelo SS 45 L de la misma línea. En condensación por aire, alcanza 81 kg de hielo en 24 horas a 21°C ambiente, y hasta 88 kg en climas frescos. Su bin de almacenamiento de 40 kg permite acumular reservas para turnos de alta demanda, como banquetes o eventos. Gracias al sistema EASI, el servicio técnico accede a casi todos los componentes por el frente del equipo.

SS 95 L R290 frente al SS 45 L: cuál elegir

En consecuencia, la SS 95 L R290 es la opción cuando el volumen de bebidas supera la capacidad de un equipo bajo mesón. Para un bar o restaurante de tamaño medio, la fabricadora de hielo Icetech SS 45 L R290 puede ser suficiente. Además, ocupa menos espacio. Sin embargo, para hoteles, casinos institucionales y catering de alto flujo, conviene una mayor producción. El bin de 40 kg de la SS 95 L evita quiebres de stock en horas punta. De esta forma, la elección depende del volumen de comensales y del espacio disponible en la cocina o el bar.

Dónde usar esta fabricadora de hielo industrial en Chile

Por lo tanto, esta fabricadora de hielo industrial es una opción sólida para hoteles, casinos y restaurantes de alto tráfico. También es ideal para empresas de catering en Chile. Sin embargo, en zonas de agua dura se recomienda un filtro anticalcáreo para proteger el sistema A3S. Icetech es un fabricante español con certificaciones ISO 9001 e ISO 14001; puede conocer el resto de la línea SS de Icetech en su sitio oficial. Para cotizar este equipo o revisar otras alternativas, contáctenos en Intertrade.

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La fabricadora de hielo Icetech SS 45 L R290 es un equipo autocontenido para bares, restaurantes y hoteles que buscan hielo premium. Produce cubos sólidos y cristalinos de 40 gramos que se derriten lentamente, por lo que mantienen las bebidas frías sin diluirlas. Su carrocería es de acero inoxidable AISI 304. Además, la puerta deslizante hacia el interior reduce el espacio ocupado y evita accidentes en la cocina o el bar. Es un equipo tropicalizado (clase T), diseñado para funcionar sin perder rendimiento en climas cálidos como los de buena parte de Chile.

A3S y gas ecológico R290: la tecnología detrás de esta máquina

Asimismo, el sistema A3S de Icetech usa boquillas flexibles que vibran para evitar depósitos de cal en el evaporador. Este diseño, patentado por ITV, alarga la vida útil del equipo incluso en zonas con agua dura. La máquina funciona con gas refrigerante R290, un hidrocarburo natural de bajo potencial de calentamiento global. Por otro lado, la bomba Never Stop no usa retenes, por lo que resiste mejor el desgaste en aguas duras. El control electrónico del equipo se adapta a climas extremos, optimizando el ciclo de congelación según la temperatura ambiente.

Instalación empotrada y bajo consumo: ventajas operacionales de la SS 45 L R290

Por eso, el Sistema Inteligente de Ventilación Frontal permite instalar la máquina empotrada bajo mesón, sin espacio lateral libre. Esto facilita su integración en barras y cocinas con espacio reducido. Gracias al sistema EASI (Easy Access for Service and Installation), el servicio técnico accede a casi todos los componentes por el frente del equipo. En condensación por aire, produce 43 kg de hielo en 24 horas a 21°C ambiente, y hasta 46 kg en climas frescos. La versión refrigerada por agua alcanza 45 kg y 50 kg respectivamente, con menor consumo eléctrico por cada 100 kg producidos. Además, sus patas ajustables entre 105 y 155 mm permiten operarla en climas cálidos sin perder rendimiento.

SS 45 L R290 frente a otros modelos de hielo en cubo

En consecuencia, la producción de este equipo es similar a la de la fabricadora de hielo Icematic CS 35 A, otro modelo del catálogo Intertrade. Sin embargo, cuenta con un bin de almacenamiento mayor y cubos de mayor tamaño, ideales para coctelería premium. Si el punto de venta necesita menor producción y un mueble más compacto, ese modelo Icematic puede ser una alternativa. De esta forma, la elección depende del volumen de bebidas y del tamaño de cubo que prefiera el barman.

Dónde usar esta fabricadora de hielo Icetech en Chile

Por lo tanto, esta fabricadora de hielo Icetech es una opción sólida para hoteles, restaurantes, bares y casinos que requieren hielo gourmet constante. Sin embargo, en zonas de agua dura se recomienda un filtro anticalcáreo para proteger el sistema A3S. Icetech es un fabricante español con certificaciones ISO 9001 e ISO 14001; puede conocer el resto de la línea SS de Icetech en su sitio oficial. Para cotizar este equipo o revisar alternativas, contáctenos en Intertrade.

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Características principales

El Multimax 6-11 ofrece 8 modos de cocción de 30° a 300°C, entre ellos vapor, vapor combinado y convección. También incluye cocción a baja temperatura, Delta-T y regeneración. Además, su sistema Live Steam genera el vapor directamente en la cámara de cocción. Esto es ideal para alimentos delicados y, por lo tanto, permite un ahorro relevante de agua y energía. Por otra parte, la memoria almacena 99 programas con función Steptronic®. Así, el control se maneja desde una pantalla táctil de 5″ con pulsador scroll, y de esta forma el equipo evita instrucciones largas durante el servicio.

Aplicaciones y sectores de uso

Por ejemplo, este horno combinado industrial se usa en restaurantes, hoteles, casinos y clínicas. En efecto, es útil para cualquier cocina que necesite cocción a vapor, horneado y regeneración en un solo equipo. Además, su tamaño compacto de 925x805x840 mm lo hace apto para cocinas con espacio limitado, sin renunciar a capacidad de producción.

Por qué elegir este equipo

Asimismo, el Multimax 6-11 cuenta con registro HACCP integrado y ducha de mano incorporada. También incluye sonda multipunto, modo de ahorro de energía E/2 y programa de limpieza semiautomática, con opción Autoclean. Finalmente, Intertrade entrega servicio técnico local y garantía legal de 6 meses.

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Este modelo permite lavar bandejas GN, utensilios gastronómicos y equipamiento de gran formato. Su amplia cámara de lavado optimiza tiempos y mejora el flujo de trabajo en la zona de lavado.

El lavautensilios industrial DIHR incorpora múltiples programas configurables. Cada ciclo se adapta al nivel de suciedad y tipo de carga. Su pantalla táctil facilita la operación y el monitoreo de temperaturas en tiempo real.

Su construcción de doble pared mejora el aislamiento térmico. También reduce el nivel de ruido y aumenta la eficiencia energética. Integra bomba de enjuague y brazos independientes en acero inoxidable. Además, cuenta con sistema Thermostop para asegurar el cumplimiento de los estándares HACCP.

El LP4 S8 Plus es una solución robusta y confiable. Está preparado para operación continua en jornadas prolongadas. Reduce tiempos muertos y mejora la productividad en cocinas industriales.

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Pensado para cocinas profesionales de alto flujo como hoteles, casinos, clínicas y centrales de alimentación, ofrece potencia, higiene certificada y continuidad operativa en jornadas intensivas.

Cuenta con 4 ciclos de lavado configurables, permitiendo adaptar el proceso según el nivel de suciedad. Su pantalla táctil TFT de 5” facilita la operación y el monitoreo en tiempo real.

Su estructura de doble pared mejora el aislamiento térmico y reduce el ruido en el área de lavado. Integra bomba de enjuague, sistema Thermostop para cumplimiento HACCP, brazos de lavado y enjuague en acero inoxidable independientes y ciclo automático de autolimpieza, asegurando resultados constantes y máxima higiene.

Además, puede incorporar conectividad para control y registro HACCP, ideal para instalaciones que requieren trazabilidad sanitaria.

Una solución robusta, eficiente y preparada para trabajo intensivo en entornos profesionales.

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El horno convección eléctrico Turbofan E23M3 es la solución de horneado profesional para restaurantes, cafeterías, panaderías y hoteles que necesitan versatilidad en un equipo de pequeño formato. Con solo 610 mm de ancho y suministro monofásico de 220V, el E23M3 se instala en cualquier cocina profesional sin acometida trifásica ni obras eléctricas especiales. Por eso, es el horno más simple de instalar en su categoría para el mercado chileno.

Cocción uniforme con ventilador bidireccional

El E23M3 incorpora un ventilador bidireccional de acero inoxidable (Ø180 mm) que distribuye el calor de forma uniforme en toda la cámara. De esta forma, todos los productos se hornean por igual sin importar la posición de la bandeja. Además, la temperatura regulable entre 50°C y 260°C permite trabajar desde la fermentación controlada de masas hasta el asado de carnes y la repostería fina — todo en un mismo equipo.

3 bandejas GN 2/3 y cámara esmaltada

El horno convección Turbofan admite 3 bandejas de 460×330 mm (GN 2/3) con un paso de 85 mm entre niveles. La cámara interior está construida en esmalte vitrificado soldado, que resiste grasas y altas temperaturas y se limpia con facilidad al término de cada servicio. Asimismo, la puerta abatible cuenta con vidrio doble ventilado que evita que el exterior se caliente, reduciendo el riesgo de quemaduras para el personal. El burlete de la puerta es continuo e intercambiable sin herramientas, lo que facilita el mantenimiento preventivo.

Instalación enchufable: 220V monofásico, 16A

A diferencia de hornos de mayor potencia que requieren instalación trifásica, el E23M3 funciona con un enchufe monofásico de 16A a 220V/50Hz. Por lo tanto, puede instalarse en cualquier posición de una cocina profesional chilena sin necesidad de modificaciones en el tablero eléctrico. Su peso de 43 kg y dimensiones de 610×642×607 mm lo hacen fácil de reubicar cuando la distribución de la cocina lo requiera.

Sectores de uso

El horno convección eléctrico Turbofan E23M3 está diseñado para operaciones de cocina profesional de producción media. Por ejemplo:

• Restaurantes que hornean durante el servicio — panes, gratinados, carnes y guarniciones — con resultados uniformes y ciclos de hasta 60 minutos.
• Hoteles y casinos institucionales que necesitan múltiples hornos en línea para banqueting y producción de alto volumen en espacios reducidos.
• Panaderías y pastelerías con producción artesanal o mediana que requieren un horno compacto, preciso en temperatura y fácil de limpiar.
• Cafeterías y snack bars que hornean croissants, empanadas, muffins y productos de pastelería durante todo el día con un equipo enchufable.

Calidad neozelandesa con soporte local en Chile

El E23M3 es diseñado y fabricado por Moffat Limited (Nueva Zelanda), empresa del grupo Ali Group, bajo sistema de calidad ISO 9001. La marca Turbofan está certificada NSF para uso en cocinas profesionales. En Chile, es distribuida por Intertrade Chile, con asesoría técnica especializada, repuestos disponibles y servicio local para instalación y mantención del equipo. En conclusión, si buscas un horno convección eléctrico compacto, versátil y de fácil instalación con respaldo técnico en Chile, el Turbofan E23M3 es la elección correcta. Cotiza con nosotros y te asesoramos sin costo.

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El horno conveccion Turbofan E22M3 es el punto de entrada a la serie 20M de Moffat para cocinas profesionales que buscan fiabilidad, facilidad de instalación y un formato reducido. Con 2,1 kW de potencia, enchufe de 10A y solo 36 kg de peso, el E22M3 se instala y opera en cualquier cocina profesional sin necesidad de acometida especial ni modificaciones eléctricas. Por eso, es la opción más accesible de la línea Turbofan para el mercado chileno.

Enchufe de 10A: instalación en cualquier punto de la cocina

La ventaja más importante del E22M3 es su requerimiento eléctrico mínimo. Con solo 2,1 kW de potencia y protección de 10A a 220V/50Hz monofásico, se conecta en cualquier enchufe estándar disponible en la cocina. Por lo tanto, no es necesario coordinar instalaciones con un electricista ni modificar el tablero eléctrico. Además, esto lo hace ideal para operaciones que necesitan instalar el horno en ubicaciones no previstas inicialmente, o en cocinas pequeñas donde el circuito eléctrico disponible es limitado.

3 bandejas GN 2/3 y temperatura hasta 260°C

A pesar de su menor tamaño, el E22M3 mantiene la misma capacidad de bandejas que su hermano mayor: 3 bandejas GN 2/3 de 460×330 mm con un paso de 70 mm entre niveles. Su temperatura regulable entre 50°C y 260°C permite trabajar desde la fermentación de masas y el horneado suave hasta el asado y la repostería. De esta forma, en un solo equipo compacto se cubre casi toda la gama de preparaciones de una cocina profesional de pequeño y mediano volumen.

Cámara esmaltada y puerta de seguridad Safe-Touch

La cámara interior está construida en esmalte vitrificado soldado, resistente a grasas y altas temperaturas, que se limpia con facilidad al término de cada jornada. Asimismo, la puerta abatible incorpora el sistema Safe-Touch de Moffat: doble vidrio ventilado que mantiene la superficie exterior fría al tacto, protegiendo al personal de quemaduras accidentales. El burlete de puerta es continuo e intercambiable sin herramientas. El temporizador manual de 60 minutos emite una alarma sonora al terminar el ciclo, facilitando la operación en servicios de alta actividad.

¿Para qué cocinas es ideal el E22M3?

El horno convección Turbofan E22M3 está pensado para operaciones de menor volumen que necesitan un equipo confiable, compacto y de bajo consumo. Por ejemplo:

• Cafeterías y coffee shops que hornean croissants, muffins, empanadas y productos de pastelería durante el día con un equipo enchufable y de rápida instalación.
• Restaurantes pequeños y snack bars que necesitan un horno de convección eléctrico versátil sin destinar mucho espacio ni potencia eléctrica al equipo.
• Panaderías artesanales con producción acotada que requieren precisión en temperatura para masas delicadas y productos de repostería fina.
• Dark kitchens y cocinas fantasma que operan en espacios reducidos y donde la simplicidad eléctrica es un factor crítico de instalación.

Calidad Moffat con soporte Intertrade en Chile

El E22M3 es diseñado y fabricado por Moffat Limited (Nueva Zelanda), empresa del grupo Ali Group, bajo certificación ISO 9001 y NSF. En Chile, es distribuido por Intertrade Chile con asesoría técnica, repuestos disponibles y servicio local. En conclusión, si buscas un horno convección eléctrico de entrada — compacto, liviano, con enchufe de 10A y respaldo técnico local — el Turbofan E22M3 es tu opción. Cotiza con nosotros sin costo.

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Características principales del DIHR QX 246

El QX 246 forma parte de la gama QX PRO “Green” de DIHR, reconocida con el Smart Label Host 2023 por su alta eficacia y sostenibilidad. Sus principales características incluyen:

• Cinta de transporte ancha de 710 mm con sistema SMART DRIVE de 5 velocidades.
• Doble enjuague reforzado 2R+: brazos de preenjuague y enjuague rediseñados que reducen el consumo de agua en un 35% frente a versiones anteriores.
• Sistema CPF de control de flujo de agua, con monitoreo de consumos hídricos, eléctricos y horas de funcionamiento.
• Pantalla TFT a color de 5,7″ con teclado de membrana, menú en idioma local y acceso rápido a comandos de operador.
• Tinas ACID PROOF en acero inoxidable AISI 316, ligeramente inclinadas para facilitar el vaciado.
• Filtros de superficie CLEAN+ en acero inoxidable para protección de tinas y bomba de lavado.
• Economizador de detergente ECO-DET y economizadores de uso por zona.
• Puertas de doble pared aisladas, con contrapeso y sistema de seguridad anticaída.
• Sistema THERMO BARRIER para mayor confort del operador.
• Boiler ACID PROOF en acero AISI 316 aislado para reducir pérdidas térmicas.
• Cuatro modos de secado: apagado, solo ventiladores, media potencia (4,5 kW) con ventiladores y potencia máxima (9 kW) con ventiladores.

Aplicaciones y sectores de uso

El túnel lavavajillas industrial DIHR QX 246 está diseñado para entornos de alta exigencia donde el flujo continuo de vajilla es parte del negocio:

• Hoteles y resorts: cubre el servicio de banquetes, restaurantes internos y room service simultáneos.
• Casinos y comedores industriales: procesa altos volúmenes en tiempos acotados de servicio.
• Empresas de catering y cocinas centrales: garantiza estándares higiénicos certificables para producción masiva.
• Clínicas y hospitales: cumple con los requisitos de higienización y trazabilidad HACCP.
• Estadios y centros de eventos: responde a picos de demanda intensivos con mínima intervención operacional.

Por qué elegir el DIHR QX 246 con Intertrade

En Intertrade Chile somos distribuidores oficiales de DIHR, con respaldo técnico especializado y servicio postventa en todo el país. El QX 246 puede complementarse con módulos de entrada y salida, sistemas de secado, recuperadores térmicos y conectividad remota HACCP para construir una línea de lavado completamente adaptada a tus operaciones.

Disponible en modalidad de venta y arriendo. Consulta también nuestra línea completa de [ENLACE INTERNO: categoría lavavajillas].

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El DIHR Electron 1000 Plus es el lavavajillas industrial bajo mesón de mayor capacidad de la línea Electron, diseñado para restaurantes, casinos, hoteles y servicios de alimentación colectiva que exigen el más alto rendimiento sin renunciar a la higiene. Con una capacidad de 440 cestas por hora y una construcción de doble pared en acero inoxidable AISI 304, este equipo representa la solución definitiva para cocinas profesionales de alto volumen en Chile.

Características principales

El Electron 1000 Plus incorpora el exclusivo Sistema PLUS de DIHR, que garantiza un enjuague a temperatura, presión y consumo de agua constantes durante todo el ciclo, independientemente de las condiciones externas de la red. El calderín atmosférico mantiene el agua a 85°C de forma estable, mientras que la bomba de enjuague asegura la presión correcta sin importar la presión de entrada. El sistema Break Tank evita que el agua caliente del calderín se mezcle con el suministro frío.

Su cuerpo de doble pared completamente conformado en frío está diseñado para reducir el ruido durante la operación y garantizar durabilidad a largo plazo. El panel anti-goteo en el techo interior y el tanque inclinado de profundidad optimizan la higiene y facilitan el mantenimiento diario.

Certificación A0=30 — Higiene de nivel hospitalario

El Electron 1000 Plus cumple con los programas especiales de termodesinfección A0=30 según la norma EN ISO 15883-1, alcanzando temperaturas de hasta 70°C en el lavado y 90°C en el enjuague. Esto lo convierte en la elección ideal para establecimientos donde la higiene es un requisito crítico: clínicas, hospitales, casinos de alto estándar y servicios de alimentación institucional.

Aplicaciones y sectores de uso

Este lavavajillas industrial está pensado para operaciones de gran escala:

• Restaurantes y cadenas de comida con alta rotación de vajilla en horario de almuerzo y cena.
• Casinos y servicios de alimentación colectiva que deben procesar grandes volúmenes en ventanas de tiempo reducidas.
• Hoteles de categoría con restaurante, eventos y servicios de banqueting.
• Clínicas y centros de salud que requieren cumplimiento con estándares de desinfección termal.
• Estadios e instalaciones deportivas con cocina de alta producción.

Por qué elegir el DIHR Electron 1000 Plus

A diferencia de los lavavajillas estándar del mercado, el Electron 1000 Plus combina capacidad industrial con tecnología de enjuague constante, lo que se traduce en menor consumo de agua y productos químicos por ciclo, menores costos operativos a largo plazo y mayor certeza higiénica en cada lavado. Su diseño bajo mesón permite integrarlo en líneas de lavado existentes sin grandes modificaciones de infraestructura.

Intertrade Chile ofrece servicio técnico especializado y respaldo de repuestos para toda la línea DIHR. [ENLACE INTERNO: lavavajillas industriales] Conoce también los otros modelos de la línea Electron para cocinas de menor volumen.

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Características principales del DIHR QX 246

El QX 246 forma parte de la gama QX PRO “Green” de DIHR, reconocida con el Smart Label Host 2023 por su alta eficacia y sostenibilidad. Además, incorpora tecnologías que reducen los costos operativos sin sacrificar rendimiento:

• Cinta de transporte ancha de 710 mm con sistema SMART DRIVE de 5 velocidades.
• Doble enjuague reforzado 2R+: brazos de preenjuague y enjuague rediseñados que reducen el consumo de agua en un 35% frente a versiones anteriores.
• Sistema CPF de control de flujo de agua, con monitoreo de consumos hídricos, eléctricos y horas de funcionamiento.
• Pantalla TFT a color de 5,7″ con teclado de membrana, menú en idioma local y acceso rápido a comandos de operador.
• Tinas ACID PROOF en acero inoxidable AISI 316, ligeramente inclinadas para facilitar el vaciado.
• Filtros de superficie CLEAN+ en acero inoxidable para protección de tinas y bomba de lavado.
• Economizador de detergente ECO-DET y economizadores de uso por zona.
• Puertas de doble pared aisladas, con contrapeso y sistema de seguridad anticaída.
• Sistema THERMO BARRIER para mayor confort del operador.
• Boiler ACID PROOF en acero AISI 316 aislado para reducir pérdidas térmicas.
• Cuatro modos de secado: apagado, solo ventiladores, media potencia (4,5 kW) con ventiladores y potencia máxima (9 kW) con ventiladores.

Aplicaciones y sectores de uso

Por eso, el túnel lavavajillas industrial DIHR QX 246 está diseñado para entornos de alta exigencia donde el flujo continuo de vajilla es parte del negocio:

• Hoteles y resorts: cubre el servicio de banquetes, restaurantes internos y room service simultáneos.
• Casinos y comedores industriales: procesa altos volúmenes en tiempos acotados de servicio.
• Empresas de catering y cocinas centrales: garantiza estándares higiénicos certificables para producción masiva.
• Clínicas y hospitales: cumple con los requisitos de higienización y trazabilidad HACCP.
• Estadios y centros de eventos: responde a picos de demanda intensivos con mínima intervención operacional.

¿Por qué elegir el DIHR QX 246 con Intertrade?

También contamos con conectividad remota HACCP opcional, módulos de entrada y salida, recuperadores térmicos y sistemas de secado para construir una línea completamente adaptada a tu operación. En Intertrade Chile somos distribuidores oficiales de DIHR, con respaldo técnico especializado y servicio postventa en todo el país.

Disponible en modalidad de venta y arriendo. Consulta también nuestra línea completa de lavavajillas industriales.

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