El lavavajillas de capota DIHR HT 12 es la solución de última generación para restaurantes, casinos, hoteles y clínicas que exigen máxima higiene y eficiencia operativa. Con capacidad de hasta 55 ciclos por hora, recuperación de energía integrada y sistema de termodesinfección Hygiene+ certificado, este equipo representa el estándar más alto en lavavajillas de capota para cocinas profesionales en Chile.

Sistema Hygiene+ y termodesinfección certificada

El modelo HT 12 incluye el sistema Hygiene+, que cumple con A0=30 en la escala de termodesinfección según la norma EN ISO 15883-1. Por eso, es especialmente adecuado para clínicas, hospitales y cocinas con protocolos estrictos de higiene. Además, incorpora 2 ciclos especiales — uno corto de 180 segundos y uno largo de 630 segundos — con temperaturas de lavado hasta 70°C y enjuague hasta 90°C, garantizando la eliminación casi total de la carga bacteriana.

Recuperación de vapor y ahorro energético

La tecnología Vapo Stop absorbe y reutiliza el vapor generado durante el ciclo de lavado. De esta forma, se reduce la humedad en el ambiente de trabajo y se mejora significativamente el confort del operario. Asimismo, el sistema de recuperación de calor (HR) precalienta el agua de entrada fría usando el vapor producido por la máquina. En consecuencia, el consumo energético se reduce en hasta 6 kWh por operación, lo que representa un ahorro directo en la cuenta de electricidad.

Prestaciones y facilidad de uso

El HT 12 cuenta con 6 programas de lavado configurables mediante panel electrónico intuitivo. Además, el sistema Start/Stop se activa automáticamente al abrir o cerrar la capota, eliminando pasos intermedios para el operario. El ciclo de autolimpieza facilita el mantenimiento diario del equipo sin desmontaje.

Entre sus características constructivas destacan la cuba estampada de gran capacidad (42 litros), los brazos de lavado en acero inoxidable y de enjuague en PP con fibra de vidrio, y el termómetro independiente en cuba y calderín. Asimismo, permite instalación en línea o en ángulo, adaptándose a diferentes configuraciones de cocina.

Sectores de uso

El DIHR HT 12 está diseñado para las cocinas más exigentes en términos de producción e higiene. Por ejemplo, se utiliza habitualmente en:

• Restaurantes y hoteles con servicios continuos de alto volumen de vajilla.
• Casinos de alimentación colectiva en empresas, colegios e instituciones.
• Clínicas y hospitales con requerimientos de termodesinfección certificada.
• Estadios y recintos de eventos con operación intensiva en períodos cortos.
• Cocinas centrales y catering con estándares HACCP exigibles.

¿Por qué elegir el DIHR HT 12 con Intertrade Chile?

DIHR es una marca italiana perteneciente a Ali Group, líder mundial en equipamiento profesional de lavado. En Chile, es distribuida por Intertrade Chile, con servicio técnico especializado y repuestos disponibles desde Santiago. Por eso, al adquirir el HT 12 con nosotros obtienes asesoría técnica, instalación y soporte post-venta local.

En conclusión, si buscas un lavavajillas de capota con certificación de higiene, recuperación de energía y tecnología de última generación, el DIHR HT 12 es la elección correcta para tu operación. Cotiza con nuestro equipo y recibe asesoría sin costo. También puedes revisar nuestra línea completa de lavavajillas de capota DIHR.

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El lavavajillas de capota DIHR HT 11 T es la solución de lavado profesional diseñada para restaurantes, hoteles, casinos y cocinas industriales que necesitan alta producción con bajo consumo de agua y energía. Con capacidad de hasta 72 ciclos por hora y un consumo de solo 2,8 litros por ciclo, este equipo combina rendimiento, fiabilidad y facilidad de operación en un formato compacto de pared simple.

Panel LED y facilidad de operación

El HT 11 T incorpora un panel LED intuitivo con 4 programas de lavado preconfigurados (72, 45, 30 y 20 ciclos/hora). Por eso, el operario puede adaptar el ciclo al tipo de vajilla y al ritmo del servicio sin necesidad de capacitación especial. Además, el sistema Start/Stop se activa automáticamente al abrir o cerrar la capota, eliminando pasos intermedios durante el servicio.

El ciclo de autolimpieza facilita el mantenimiento diario del equipo. Asimismo, la función Soft Start de la bomba de lavado garantiza un arranque progresivo que protege la vajilla frágil y reduce el desgaste mecánico en operación continua.

Filtración y calidad de lavado

El sistema de filtración es uno de los puntos más destacados del HT 11 T. El equipo incorpora doble filtro en la cuba y filtro independiente en la bomba, lo que garantiza una filtración de triple etapa del agua de lavado. En consecuencia, se mantiene la calidad del agua ciclo a ciclo, reduciendo la necesidad de cambios de agua frecuentes y mejorando el resultado final en vajilla y cristalería.

Los brazos de lavado son de acero inoxidable y los de enjuague en polipropileno con fibra de vidrio. Por eso, combinan durabilidad y eficiencia hidráulica incluso con baja presión de red. Además, el termómetro independiente en cuba y calderín permite monitorear las temperaturas de lavado (60°C) y enjuague (85°C) en todo momento.

Sectores de uso

El DIHR HT 11 T es ideal para operaciones que requieren un lavavajillas de capota confiable y de fácil instalación. Por ejemplo, se utiliza habitualmente en:

• Restaurantes y cafeterías con servicios continuos de almuerzo y cena.
• Hoteles y apart-hoteles con servicio de restaurant o banquetes.
• Casinos de alimentación en empresas, colegios e instituciones.
• Clínicas y centros de salud con requisitos de higiene certificable.
• Bares y pubs con alta rotación de vasos y cristalería fina.

¿Por qué elegir el DIHR HT 11 T con Intertrade Chile?

DIHR es una marca italiana perteneciente a Ali Group, líder mundial en equipamiento profesional de lavado. En Chile, es distribuida por Intertrade Chile, con servicio técnico especializado y repuestos disponibles. Por eso, al adquirir el HT 11 T con nosotros obtienes instalación asistida y soporte post-venta local.

El equipo opera con suministro eléctrico trifásico de 380V/50Hz, compatible con la norma chilena, y permite instalación en línea o en ángulo según el layout de tu cocina. En conclusión, si buscas un lavavajillas de capota de alto rendimiento con bajo consumo y soporte en Chile, el DIHR HT 11 T es la elección correcta. Cotiza con nuestro equipo y recibe asesoría sin costo. También puedes ver nuestra línea completa de lavavajillas de capota DIHR.

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